一、服务员岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。任职资格： 1、年龄，身体健康，****1、58m以上,能吃苦（**孩优先考虑） 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
二、收银员岗位职责： （一）、正确迅速结账 1．熟练收银机的操作，价格的输入； 2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。 （二）、亲切待客 1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2．适宜的仪容仪表。 （三）、迅速服务 1．为顾客提供咨询和礼仪服务 2．熟练迅速而正确的装袋服务。 3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。 （四）、熟练收银员的基本作业 1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。 2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确�；蹩畎踩�。 3．做到经常检查、保养好收银设备。 4．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
三、领班岗位职责： 直接上司：楼面经理 直接下属：服务员
岗位职责： 1 、协助经理处理好楼面的日常管理和服务工作，经理不在时行使经理职权，保证楼面运作正常。 2 、认同公司的企业文化，能够与企业同行共荣，积极进取，乐于奉献，顾全大局，勇于承担。 3 、敢于管理，严于执行；奖罚分明，严于律已，全面落实公司的制度化、标准化管理方针。 4 、关心员工生活，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，提供耐心的指导和帮助。 5 、协助经理做好楼面员工的培训工作，做好楼面与厨房的沟通工作。 6 、负责楼面员工的考勤、编班、定岗工作；处理好有关休息、迟到、旷工、加班、补钟、补位等事务，负责新员工入职后的各项安排工作，包括熟悉餐厅环境、了解岗位职责、给予关心和帮助。 7 、协助经理召开部门班前会和周例会。 8 、每日班前会检查员工的仪表、仪容及精神面貌，介绍每天的预订情况，做好餐前准备工作。 9 、负责楼面的餐前检查工作。准时检查楼面的卫生状况，不合格的地方重新清理；并检查台、椅是否摆放整齐和用具用品是否摆放规范；检查备用餐具、酒具的数量。 10 、餐中控制客人用餐动态和服务情况，督导服务员按标准服务，主动与客人沟通，及时解决出现的问题，妥善处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 11 、经理休息时，做好店况日志的记录工作。 12 、抓好楼面设备、设施的正确使用及保养工作，发现问题及时报修�？刂坪盟⒌�、气、低值易耗品及餐具的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 13 、负责月底对家私及用具进行盘点，跟进每日布草的送洗工作。 14 、检查并落实楼面的环境卫生、绿化工作及餐具用具的清洁、漂白、消毒工作。 15 、加强安全防范意识，采取有效措施落实好楼面的操作安全工作，认真跟进收市安全检查工作。 16 、积极完成上司交办的其他工作。
任职资格：
工作时间：早上9：30分---13.30分下午4.30分---9点30分
1，试工期3天，试用期为1-3个月；
2，提供食宿，宿舍有空调,WIFI .每月休息4天；
3，享受全勤奖100元/月，享有业绩达标奖或其它奖金，国家法定节假日上班享受加班补助或补休；
4，公司为正式员工设定年终奖100-250元/月；
5, 公司设定月度、年底设有相应奖励；
6， 公司为员工制定完善的普升机制，每半年为员工评估考核一次，根据评估结果给予普级、加薪；
7，公司定期组织文娱活动，省内省外游、聚餐活动；
8，在岗期间，公司提供培训机会以提高个人能力，若因个人能力提升导致工种变动，工资会随之大福增加。
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