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岗位职责：
1、根据餐厅实际情况，对菜单上的菜品进行制作（刺身、寿司、铁板等菜品）；
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
职位要求：
1、身体健康；
2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情；
3、无不良嗜好。
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