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该岗位平均薪资 2975元/月

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惠州大亚湾品悦餐饮店

更新: 2022-03-30 浏览: 8435 人

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惠州大亚湾品悦餐饮店

证

1周前

最近登录
7年

会员等级

单位性质：民营企业
所属行业：旅游/酒店
注册资金：100万－500万
员工人数：50人以下
成立日期：2018年8月31日
营业执照：

招聘职位

服务员/店员服务员/迎宾/行李员急楼面经理/主任急打荷/水台/粘板后厨学徒急

后厨管理

厨房主管

前厅管理

前厅主管急服务员急

后厨人员

后厨打荷洗碗

职位详情招聘职位（10）

基本信息
- 工作地点：惠州大亚湾区
- 招聘人数：2人
- 性别要求：不限
- 职位类型：全职
- 招聘部门：后厨人员
- 年龄要求：16岁以上-45岁以下
- 工作经验：1年
- 学历要求：不限学历
- 住宿情况：提供住宿
职位描述

1、在厨师长的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净；
2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗；
3、应按照菜肴要求及规格进行加工；
4、负责本岗用具及场地的卫生清洁；
5、完成领导交办的其它事宜；
6、在本岗位领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工；
7、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净；
8、根据菜肴要求对原料进行规范化加工；
9、负责本岗设备工具的保养；
10、随时�；け靖谖坏募拔郎汕那褰辔郎�。
11、服从本岗位的工作指令，向其负责并报告工作。
12、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。
13、严格执行管事部清洁工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。
14、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。
15、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗碗间的清洁卫生。
16、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。做好交接班工作。
17、完成领导安排的其他工作。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！
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联系方式
- 联系人：李辉
- 电话：
- 工作地址：惠州市大亚湾区万达广场上班路线查询
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