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1、负责公司餐厅帮厨及餐后厨房卫生的打理；及时提供饭菜，开饭时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。
2、保持灶面和环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦干，放在架上。
3、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。
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