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职位详情
1.严格遵守企业的各项规章制度，遵纪守法，服从各级领导的工作安排；
2.熟悉本岗卫生制度，自觉遵守“食品卫生法”，保证个人卫生干净、整齐；
3.做好开业前各项准备工作，炉具、灶具提前预热达到一定温度，烧烤的原料备胚、解冻，确保能及时烧烤；
4.负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放，做到推陈储新，保证原料不变质；
5.烤制原料成品，必须达到色、香、味的要求，片制的原料要整齐划一，装盘美观大方；
6.每日做好营业后的收尾工作，接受领导的检查；
7.虚心学习业务技术，主动与其它岗位相互协调；
8.注意节水、节能、节气，不断增强安全防火意识；
9、3年以上烧烤掌炉师傅经验，年龄；
10、学徒/切配面议
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！